HongKong với nền ẩm thực đậm chất Trung Hoa, được biết đến và được yêu thích trên toàn thế giới. Bất cứ ai đến với thành phố xinh đẹp này đều bị thu hút bởi những món ăn đường phố khiêm tốn mà lại ngon tuyệt vời.
“Khi ở Hồng Kông hãy ăn như người Hồng Kông”, đó là câu cửa miệng của người dân bản xứ khi bạn đến đây. Chính vì thế, hãy sẵn sàng hòa mình và chìm đắm vào những món ăn đường phố thơm ngon tuyệt ở đây nhé.
>>> Các tour du lịch thưởng thức ẩm thực Hồng Kông
Cà ri viên
Món cá viên đại diện cho thức ăn đường phố của Hồng Kông – chúng rất ngon, và du khách có thể dễ dàng “chén” nó trong khi nhàn nhã đi bộ trên đường phố của Hồng Kông, thực tế có thể tìm thấy món này ở khắp mọi nơi trong thành phố, và chúng có mức giá rất rẻ. Một xiên 5-6 quả bóng thường có giá khoảng 5-7HKD (15000-20000 VND). Người dân địa phương đã được thưởng thức món ăn đường phố này trong nhiều thập kỷ rồi. Món ăn này là những quả bóng bằng thịt cá được chiên trong dầu nóng và sau đó được ướp trong nước sốt cà ri ngon và cay.
Bánh trứng nướng
Thật dễ dàng để biết tại sao bánh quế trứng là một trong những món ăn nhẹ nổi tiếng nhất ở Hồng Kông. Bánh quế trứng trông giống như một bọc bong bóng quá khổ với các cạnh giòn, giòn tạo nên sự tương phản với trung tâm dai, mềm và đầy vị trứng của nó. Với kết cấu trong miệng và sự nhẹ nhàng của những bánh quế này rất dễ khiến du khách bị gây nghiện. Món ăn chỉ là một hỗn hợp đơn giản của trứng, bột mì, đường và sữa được hấp chín, nhưng có rất nhiều cách thú vị để làm với những quả trứng này. Người ta có thể phủ trên chúng với trái cây, kem, hoặc sốt sô cô la; Rắc với đường bột hoặc sữa bột…
>>> Xem thêm: DU LỊCH HONG KONG 4 NGÀY 3 ĐÊM
Ruột heo chiên
Ruột heo chiên của Hồng Kông tuy không phải là thức ăn đường phố hấp dẫn nhất, nhưng người dân địa phương lại vô cùng thích thú món ăn này. Chỉ với 12 HKD (35000 VND), bạn sẽ có được một xiên ruột heo chiên giòn rất ngon, đáng ngạc nhiên là mùi vị sẽ nhắc nhở bạn nhớ về thịt xông khói. Bên dưới lớp giòn là phần mềm của ruột. Nhúng vào nước sốt mà bạn chọn và đừng quên thêm chút nước sốt ớt bạn sẽ thấy vị ngon bất ngờ.
Đậu phụ thối
Nó thực sự có một mùi hôi thối mà có thể khiến bạn sợ hãi nếu không quen. Mùi ôi là kết quả của hỗn hợp sữa lên men. Người ta chiên đậu đã lên men cho đến khi nó hoàn toàn giòn, tốt nhất là ăn với nước sốt ớt ngọt. Hãy thưởng thức một món ăn nhẹ ngon miệng bằng cách cho nó cùng với một bát mì ống nóng và một ly nước giải khát mà rất nhiều quầy hàng thực phẩm cung cấp.
Cơm gà
Món cơm gà được trình bày trong những chiếc nồi đất sét, nằm trong khu ẩm thực đang bùng nổ của Tai Hang, Choi’s Kitchen là một điểm nhỏ gọn gàng. Đừng bỏ lỡ món cơm om tại đây. Gà hầm rất tinh tế ngọt ngào, tương phản độc đáo với món khoai tây chiên và cơm giòn. Choi’s Kitchen đã có một danh tiếng khá lớn ở Tai Hang, vì vậy hãy chuẩn bị cho một chút chờ đợi trong giờ ăn tối.
